*Míša řezy*

25. února 2012 v 22:06 | jitka |  *Moučníky*
*Míša řezy*

Suroviny:

Těsto:
asi 8 vajec
6 lžic cukru
4 lžíce kakaa
6 lžic oleje
6 lžic polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva

Krém:
450 g tvarohu
375 g másla
300 g krystalového cukru
čokoládová poleva na ozdobení

Postup:

V míse smícháme mouku, kakao, cukr a prášek do pečiva. Uprostřed uděláme důlek, do kterého nalijeme olej a rozklepneme vaječné žloutky. Důkladně promícháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a opatrně vmícháme do těsta. Směs nalijeme na vymazaný a vysypaný plech a pečeme v troubě předehřáté na 180°C zhruba 20 minut. Necháme vychladit.

Máslo ušleháme s cukrem a po částech do směsi zašleháme tvaroh. Dejte pozor, aby máslo i tvaroh měly přibližně stejnou pokojovou teplotu. Krém rozetřeme na vychlazený piškot a dáme asi na dvě hodiny do ledničky ztuhnout. Nakonec řezy přelijeme rozehřátou čokoládou a opět pořádně vychladíme.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Adéll Adéll | Web | 25. února 2012 v 22:18 | Reagovat

ňam :)

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama