*Hrachový krém*

26. února 2012 v 17:32 | jitka |  *Zdravá výživa-Polévka*
*Hrachový krém*

Suroviny:

250 g zeleného půleného hrachu
1 mrkev, najemno nastrouhaná
1 malá petržel, najemno nastrouhaná
1,5 l vody
1 kostka zeleninového bujónu
250 ml sójové smetany Provamel
petrželka


Příprava:

Hrách namočíme do vody na 3 hodiny nebo i přes noc. Uvaříme do měkka spolu se zeleninou. Jednu polovinu mrkve si ponecháme stranou. Zbytek polévky rozmixujeme, osolíme a ochutíme bujónem . Přidáme druhou polovinu na jemno nastrouhané mrkve, společně povaříme, před dokončením zjemníme 200 ml sójové smetany Provamel. Ochutíme najemno nasekanou petrželkou kudrnkou a ozdobíme zbylou smetanou.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama