*Hraběnčiny řezy*

25. února 2012 v 22:00 | jitka |  *Moučníky*
*Hraběnčiny řezy*

Suroviny:

Na těsto:
450g polohrubé mouky
150g cukru moučka
4 žloutky
půl balíčku kyp.prášku
250g hery

Na náplň:
1kg jablek
4 bílky
150g cukru moučky
2 skořicové cukry

Postup:

Ze všech surovin na těsto vypracujeme hladké těsto.
Třetinu těsta dáme do lednice.
Zbytek těsta vyválíme na pečícím papíře a vložíme i sním na plech.
Jablka oloupeme a zbavíme jadřinců,nastrouháme na hrubo a smícháme
se skořicovým cukrem.
Ochucená jablka navršíme na vyválené těsto.
Ze 4 bílků si vyšleháme tuhý sníh do kterého pak opatrné při šleháme cukr moučku.
Sníh navrstvíme na jablka a na sníh nastrouhejte na hrubo zbylé těsto z lednice.
Koláč dejte do vyhřáté trouby na 180C.pečeme 25-30min.
Je sice složitější ale stojí za to ho vyzkoušet:-)
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama