*Čevabčici*

26. února 2012 v 13:34 | jitka |  *Mleté maso*
*Čevabčici*

Suroviny:

0,5 kg mleté maso
cibule
sladká paprika
chilli paprika
česnek
vejce
sůl
pepř
majoránka
olej (nebo máslo)

Postup:

Do mletého masa přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, prolisovaný nebo utřený česnek, papriku, chilli, vejce, pepř a sůl a vše důkladně zpracujeme. V případě, že je směs řidší, přidáme trochu strouhanky, abychom ji zahustili. Ze vzniklé směsi uděláme malé válečky, na pánvi rozpálíme olej a válečky v něm zprudka opečeme tak, aby střed zůstal mírně načervenalý.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama