*Bramborové vdolečky*

26. února 2012 v 14:22 | jitka |  *Bramborové jídla*

*Bramborové vdolečky*

Suroviny:

brambory
hrubá mouka
máslo
cukr
vejce
mléko
droždí

Postup:

Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a nastrouháme. Všechny přísady ohřejeme. Těsto zaděláváme v míse, brambory zasypeme moukou a uprostřed uděláme důlek. Do vlažného mléka vmícháme droždí, vlijeme do důlku a necháme vzejít kvásek. Přidáme vejce a změklé máslo.

Vypracujeme těsto a z něj pak na vále děláme na pomoučněném válu vdolečky. Uprostřed každého uděláme palcem dírku. Vdolečky necháme kynout asi 2 hodiny zakryté utěrkou, pak je smažíme v oleji, první stranu dírkou dolů.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama