*Houbové rizoto*

2. května 2013 v 18:10 |  *Z rýže -zdravě *
Suroviny:
dušená nebo vařená rýže
čerstvé nebo mražené hřibovité houby
1 cibule
2 stroužky česneku
sůl, ml. pepř, ml. kmín
olej
Postup

Na oleji zpěníme kostičky cibule a česneku. . Vmícháme tenké plátky hub a okořeníme. Dusíme až jsou houby měkké a všechna tekutina odpařená.
Nakonec vmícháme prohřátou rýži a sypeme strouhaným sýrem.
 

*Lívance z kefíru*

2. května 2013 v 18:03 |  *Zdravé recepty*
25 dkg hnede.mouky
1 vejce
špetka soli
1 1/2 lžičky cukrutřtinový1 lžička jedlé sody
1 kefír / 500 ml /
Postup

Všechny přísady spojíme a můžeme hned smažit lívance na lívanečníku.Výhoda těchto lívanců je,že odpadá kynutí.

*Květákový mozeček*

2. května 2013 v 17:59 |  *Zdravé recepty*

Suroviny.
1 květák
3-4 vejce
sůl
špetka pepře
1 střední i větší cibule
pažitka na posypání
Postup

Květák rozdělíme na růžice, uvaříme v osolené vodě a přes síto procedíme. Necháme okapat a ještě z něj vařečkou vymačkáme vodu
Cibuli nakrájíme nadrobno a usmažíme na tuku do světle hněda. Přidáme vymačkaný květák a necháme krátce prohřát. Zalijeme v hrnečku rozkvedlanými vejci se solí a pepřem. Vařečkou na pánvičce mícháme do zatuhnutí vajíček.
 


*Fazolová polévka*

2. května 2013 v 16:41 |  *Zdravá výživa-Polévka*

Suroviny:
fazole
česnek
Wurzl
sůl
pepř
ocet


Postup
Vaříme do změknutí, přidáme půl kostky Wurzl, zahustíme máslovou jíškou a dochutíme rozetřeným česnekem, ev. trochou octa


*Česneková pomazánka z Lučiny*

2. května 2013 v 16:32 |  *Pomazanky -Z.V*

2 sýry Lučina
3 stroužky česneku
sůl
mléko

Postup

Do misky dáme sýr, trochu posolíme, přidáme trochu mléka nebo vody a rozmačkaný česnek. Všechno důkladně promícháme - podle potřeby přidáme mléko sůl. Hotovou pomazánku můžeme ozdobit nasekanou pažitkou

*Tvarohová pomazánka s česnekem*zdravě

2. května 2013 v 16:30 |  *Pomazanky -Z.V*

1 kostka tvarohu
1 bílej jogurt
1 ks taveného sýra
2 stroužky česneku sůl, pepř

V misce rozmělníme tvaroh se sýrem, přidáme bílý jogurt a rozetřené
stroužky česneku a pořádně zamícháme. Pomazánku osolíme,
opepříme a mažeme na jakékoliv pečivo

*Česneková pomazánka*zdravě

2. května 2013 v 16:28 |  *Pomazanky -Z.V*

Uzené tofu
Bílý jogurt
česnek
sůl a pepř

Uzené tofu nastrouhat na jemném struhadle
Promíchat se bílym jogurtem Přidat drcený česnek v množství dle chuti
Dochutit

*Bramboráčky s vlákninou bez vajíček*

2. května 2013 v 16:09 |  *Bramborové jídlo zdravě*



Hraška 250 g
voda nebo mléko 120 ml
oloupané brambory 1000 g
česnek 1-2 stroužky
majoránka, sůl, pepř


Zkuste bramboráky trošku jinak, rychleji a možná i zdravě. Pokud nahradíte vajíčka Hraškou, získat jídlo bohaté na vlákninu. Hraška je sypká směs obilovin, která Vám spojí těsto jako vejce, jen neobsahuje cholesterol.


Postup

Brambory jemně nastrouháme a smícháme s hraškou. Podle potřeby přidáme vodu nebo mléko, až dosáhne těstíčko správné hustoty. Podle chuti okořeníme třeným česnekem a majoránkou, solí, pepřem atd.

*Koláč s tvarohem*

2. května 2013 v 16:01 |  *Moučníky*



*Koláč s tvarohem*

Těsto:
2 hrnky polohrubé mouky
1 kypřící prášek do pečiva
1 hrnek cukru
1/2 hrnku oleje
1/2 mléka1 vejce

Náplň:
2 polotučné tvarohy
2 vejce
1 vanilkový cukr



Z tvarohů, vajíček, van.cukru, cukru a mléka uděláme náplň.
Z mouky, prdopeče, cukru, oleje, mléko a vajíčka uděláme řídké těsto. Na vysypaný a vymazaný plech nalejeme 2/3 těsta, na to nalejeme tvarohovou hmotu a na ni zbytek těsta.

*Celozrnná bábovka*

18. listopadu 2012 v 13:51 | jitka |  *Moučníky*
*Celozrnná bábovka*
Suroviny:

200g celozrnné mouky
200g cukru
4 žloutky
1dl oleje
1dl vody
1 prášek do pečiva
kakao
sníh ze 4 bílků
Postup:

V míse utřeme žloutky,olej a cukr
Postupně přidáváme mouku a vodu,do mouky přidáme prášek do pečiva
Přidáme našlehaný snih
Přidáme kakao
Vymažeme formu a pečeme v předehřáté troubě asi 30-40 minut

Kam dál